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Le Verdier - gite chambre d'hôtes dans les Cévennes

🥗 Savourer l’instant : Une cuisine vivante et locale

Au Verdier, la gastronomie est une affaire de partage. Du petit-déjeuner au dîner, nous vous proposons une cuisine faite maison, bio et de saison, directement issue de notre potager ou de producteurs proches. Flexibilité et convivialité sont nos seuls maîtres-mots. ✨

table d'hôte

🍷 Notre Table d’Hôtes : Chaleur & Terroir

Mettre les pieds sous la table et ne s’occuper de rien…

🤝 L’Expérience : Une tablée d’hôtes limitée à 15 convives pour privilégier l’échange. En cuisine l’hiver dans la chaleur de notre foyer, ou sur la terrasse dès les premiers rayons.

Pour votre groupe, les repas peuvent être mis à votre disposition dans la cuisine (semi-autonome).

🍴 Le Menu (Unique & Bio) : Apéritif maison, entrée de saison, plat gourmand, sélection de fromages lozériens et le célèbre dessert de Marie 🍰.

🌿 Inclusivité : Menus adaptés pour les enfants 🧒. Régimes végétariens, vegans ou allergies ? Prévenez-nous 24h à l’avance, nous adaptons tout avec plaisir !

🍳 La Cuisine Partagée : Votre espace liberté

Pour celles et ceux qui aiment cuisiner ensemble.

Vous préférez être autonomes ? Nous mettons à votre disposition une cuisine ultra-équipée (fours, feux, frigos en nombre, barbecue). Elle a été conçue pour que les groupes puissent cuisiner à plusieurs sans jamais se bousculer. L’autonomie totale, le confort en plus.

 

notre spécialité, nos brunchs proposés le dimanche ou sur demande, pour les groupes

🥯 Le Brunch, Signature du Dimanche

Le temps s’arrête, la gourmandise commence… »

C’est le rendez-vous incontournable du Verdier, celui que nos hôtes attendent avec impatience à 11h. Plus qu’un repas, c’est une véritable célébration du terroir et de la détente.

  • 🧘 Un rendez-vous incontournable des Stages & Retraites : Inclus dans nos séjours Yoga et bien-être, il permet de soutenir l’effort par un moment de partage sain et revitalisant.

  • 🥂 Un réveil tout en douceur : Disponible sur demande pour les groupes, notre buffet XXL mêle le chaud, le froid, le sucré et le salé.

  • 🍓 Au menu : Boissons détox, œufs & pains du coin, gâteaux maison à peine sortis du four, pissaladière, quiches, crudités, fromages affinés et fruits de saison… Un festival de couleurs et de saveurs !

Le petit conseil de Marie : Profitez-en sur la terrasse au soleil ou à l’ombre selon la saison, avec vue sur les montagnes. ⛰️☀️

🥐 Les « Petits Plaisirs » du Verdier

☕ Le Petit-Déjeuner : il peut être très simple ou formule buffet sucré-salé généreux avec confitures maison, gâteaux du jour, œufs et charcuterie locale. Servi jusqu’à 10h30 pour les amateurs de grasse matinée.

🥪 L’Encas & L’Apéro : Une petite faim ? Craquez pour nos planches de charcuterie cévenole, nos fromages de Lozère 🧀 ou nos salades, disponibles sur demande.

🎂 Événement sur-mesure : Un anniversaire ? Un succès à fêter ? Nous concevons avec vous un menu personnalisé. [Contactez-nous 📩]