Nos approvisionnements
Réfléchir sur nos approvisionnements c’est se poser la question de ce que l’on peut créer et produire sur place. Créer une boucle vertueuse où les déchets (organiques) représenteraient par exemple une ressource pour un jardin potager, pour un élevage de poules etc.
Nous y réfléchissons et nous ferons !
ALIMENTAIRES
Nos approvisionnements alimentaires sont à 95% bios de saison et le plus local possible.
Dans ce sens, nous mettons en place 2 actions :
Nous fournir dans une ferme très locale (à moins de 5 km de chez nous) qui produit des légumes en
Créer notre propre jardin potager.
NON ALIMENTAIRES
Concernant le non alimentaire, nous avons acquis des réflexes :
Rechercher des produits, les plus naturels possibles, locaux de préférence, bio,
Pratiquer la seconde main. Dans les deux sens du terme. Pour tout ce qui quitte le Verdier, nous avons fait en sorte de créer une seconde vie pour éviter le gaspillage. De même, avant d’acheter du neuf, nous regardons ce que l’occasion et la seconde main propose.