Approvisionnement Durable au Verdier : Une Stratégie Écoresponsable

Au cœur de notre démarche écoresponsable au Verdier, nous portons une attention particulière à nos approvisionnements. Cela implique de réfléchir sur ce que nous pouvons créer et produire sur place, dans l’optique de créer une boucle vertueuse. L’idée est de transformer les déchets organiques en ressources précieuses pour un jardin potager ou un élevage de poules, par exemple.

Alimentation Bio et Locale

Pour nos besoins alimentaires, nous nous approvisionnons à 95% en produits bios, de saison et aussi locaux que possible. Dans cette optique, nous avons mis en place deux actions majeures : nous fournissons auprès d’une ferme très locale, située à moins de 5 km, qui produit des légumes en agriculture durable, et nous créons notre propre jardin potager. Cette démarche nous permet non seulement de garantir la fraîcheur et la qualité de nos produits, mais aussi de réduire significativement notre empreinte carbone.

Choix Responsables pour les Produits Non Alimentaires

En ce qui concerne les produits non alimentaires, nous avons adopté des pratiques durables : rechercher des produits les plus naturels possibles, privilégier les produits locaux et bio, et pratiquer la seconde main. Nous appliquons cette approche dans les deux sens – en donnant une seconde vie à tout ce qui quitte le Verdier pour éviter le gaspillage, et en privilégiant l’achat de produits d’occasion avant d’envisager du neuf. Cette politique de réutilisation et de recyclage s’aligne parfaitement avec notre engagement envers un tourisme durable.

Un Engagement Global pour un Tourisme Responsable

Ces initiatives font partie intégrante de notre engagement pour un tourisme plus responsable et durable. En adoptant ces pratiques, nous espérons non seulement offrir une expérience plus authentique à nos hôtes, mais aussi contribuer activement à la préservation de notre environnement naturel en Lozère. Notre objectif est de montrer qu’il est possible de concilier confort et écoresponsabilité, pour un séjour en harmonie avec la nature.

NOTE: Pour en savoir plus sur l’approvisionnement durable: https://www.economiecirculaire.org/static/h/approvisionnement-durable.html